รางจืด….ยอดสมุนไพรล้างพิษ

ในปัจจุบัน โลกของเราได้เจริญก้าวหน้าไปอย่างรวดเร็ว ทั้งทางด้านเทคโนโลยีและด้านการอุปโภค บริโภค ส่งผลให้การดำรงชีวิตของมนุษย์เราเป็นไปอย่างสะดวกสบายขึ้น แต่มีสิ่งหนึ่งที่คนเรามองข้ามและยากที่จะแก้ไข ก็คือมลภาวะอันเป็นพิษที่เกิดขึ้นรอบๆตัว การผลิตสารเคมีขึ้นทดแทนวัตถุดิบธรรมชาติที่มีทั้งคุณและโทษ โดยเฉพาะในด้านอาหารการกิน เช่น ปัญหาสารพิษตกค้างในพืชผักและผลไม้ที่มีอยู่แทบทุกชนิด เมื่อกินเข้าไปทุกวันก็จะเกิดการสะสมสารพิษในร่างกายก่อให้เกิดโรคภัยและอันตรายในภายหลังถึงแม้ว่าการแพทย์จะเจริญขึ้น การปลูกถ่ายอวัยวะต่างๆ สามารถทำได้ แต่ก็ยากที่จะทำเทียมขึ้นให้ได้ประสิทธิภาพเต็มร้อย และที่สำคัญก็คือค่าใช้จ่ายในการรักษา ค่ายา ซึ่งก็คงจะแพงไปตามยุคของนานาเทคโนโลยี แต่ก็นับว่าเป็นโชคดีของมนุษย์เราที่ธรรมชาติได้สร้างสมุนไพรมหัศจรรย์ ที่มีคุณสมบัติพิเศษ สามารถช่วยในการถอนพิษและขับล้างสารพิษออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยไม่ต้องพึ่งมือหมอ ซึ่งก็คือสมุนไพร “ว่านรางจืด”

รางจืด
รางจืด

รางจืด มีด้วยกันหลายชนิดแต่ที่จะกล่าวในที่นี้คือ รางจืดเถาชนิดดอกสีม่วง เป็นสมุนไพรที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ ว่ามีสรรพคุณในด้านการล้างพิษดีที่สุดและออกฤทธิ์เร็วที่สุด หาได้ง่ายในแถบชนบท โดยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Thunbergia lauriflolia Linn. และมีชื่อเรียกอย่างอื่นว่า กำลังช้างเผือก, ขอบชะนาง, รางเอ็น, หนามแน่, ดุเหว่า, น้ำนอง, แอดแอ, ย่ำแย้ เป็นต้น

โดยลักษณะของ ลำต้น จะเป็นไม้เถาขนาดกลาง ลำต้นเลื้อยพันกับต้นไม้อื่น ใบ มีลักษณะคล้ายใบย่านาง เป็นใบเดี่ยวแยกออกจาก ลำต้นเป็นคู่ตรง บริเวณข้อมีสีเขียวเข้ม รูปยาวรี ปลายเรียวแหลมโดยเว้าขอบเรียบหรือหยักตื้น ดอก มีสีม่วงอมฟ้าออกเป็นช่อตาม ซอกใบ ห้อยลงมีใบประดับสีเขียวประ กลีบของดอกมีลักษณะเป็นถ้วยรูปจานและแผ่ออกคล้ายเป็นรูปแตร ผล เป็นรูปทรงกลมขนาด เส้นผ่าศูนย์กลางยาวประมาณ 1 เซนติเมตร ส่วนปลายสอบแหลมเป็นจงอย

การนำรางจืดมาปรุงเป็นยา จะเลือกใช้ส่วนที่เป็นใบ ราก เถา (สรรพคุณที่ดีที่สุดของรางจืดจะอยู่ที่ราก) ถ้าใช้ใบหรือเถาให้ เลือกใบรางจืดที่ไม่อ่อนไม่แก่เกินไป โขลกให้แหลกผสมน้ำซาวข้าว (น้ำซาวข้าว เป็นน้ำกระสายยาเพื่อให้ฤทธิ์ยาแล่นเข้าสู่กระแส เลือดได้เร็ว) คั้นเอาแต่น้ำดื่ม หรือนำมาหั่นฝอย ผึ่งลมให้แห้ง แล้วชงกับน้ำร้อนดื่ม หากเป็นส่วนราก (อายุ 2 ปีขึ้นไป) ให้นำมา โขลก/ฝน ผสมน้ำซาวข้าวดื่ม หรือนำมาหั่นฝอยผึ่งลมให้แห้ง บดเป็นผง ทำเป็นเม็ดหรือบรรจุแคปซูล รับประทานครั้งละประมาณ 5 กรัม

ตามตำราเภสัชแผนโบราณกล่าวถึงสรรพคุณเด่นของรางจืดไว้ว่า รางจืดเป็นตัวยารสเย็น ใช้ปรุงเป็นยาเขียวถอนพิษไข้ ถอน พิษผิดสำแดง รักษาคนที่ถูกวางยา พิษยาเบื่อเมา ยาสั่งมีพิษร้าย พิษสุราเรื้อรัง คนรับประทานเห็ดพิษ ใบไม้หรือผักมีพิษ สัตว์ที่มีพิษ ต่างๆ พิษจากสารเคมี แก้ร้อนในกระหายน้ำ ตำพอกแก้ปวดบวม และแก้ผื่นคันจากอาการแพ้ต่างๆ รางจืดถ้าใช้รับประทานประจำ สามารถล้างพิษในโลหิตและพิษที่ตกค้างในร่างกายออกได้ เป็นการป้องกันการเกิดมะเร็งอันเนื่องมาจากสารพิษสะสมในร่างกาย โดยเฉพาะในกลุ่มชาวเกษตรกรที่ต้องใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเป็นประจำ หรือผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งหากรับประทานทุกวันก็จะช่วยให้มี สุขภาพดีขึ้น ทั้งนี้ สรรพคุณของรางจืดจะเปลี่ยนกรดหรือด่างในร่างกายที่เป็นพิษ ให้เป็นกลาง และเมื่อสารยาของรางจืดซึมเข้าไปใน ระบบประสาทหรือเส้นเลือด ไปปะทะกับฤทธิ์ยาหรือสารพิษต่างๆ ในร่างกายมันจะทำลายพิษเหล่านั้นให้เป็นกลางในเวลาอันรวดเร็ว

โดยภาพรวมแล้วรางจืดถือเป็นยาประจำบ้าน เป็นหมอประจำบ้าน มีรางจืดอยู่กับบ้านสามารถช่วยชีวิตคนยามฉุกเฉินได้ดี
ทีเดียว หรือแม้แต่สัตว์ เช่น สุนัขโดนวางยาเบื่อก็รอดชีวิตมาได้ หากเจ้าของคั้นน้ำรางจืดให้กินทันเวลา หรือในอดีตคนที่ถูกวางยา
ก็มักจะรอดชีวิตมาได้ด้วยรางจืดเช่นกัน ทุกวันนี้มีบริษัทผลิตยาแผนโบราณบางบริษัทได้ผลิตรางจืดแคปซูลออกวางสู่ตลาดแล้ว รวม
ไปถึงการนำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ใบชา หรือถุงชาในแพ็กเก็จสวยหรู เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรสำเร็จรูปสามารถชงดื่มได้ทันที โดยผลิต
จากกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ในราคาย่อมเยา

ข้อมูลจาก : http://www.stou.ac.th/study/sumrit/11-53(500)/page5-11-53(500).html

โดย นางสาวกัลยา ต.เหมืองง่า อ.เมือง จ.ลำพูน

Visited 2,618 times, 1 visit(s) today